Olahan Ayam yang Sederhana dan Buat Ketagihan

31 Views

Hampir semua orang yang menyukai bahan makanan ayam. Tidak heran jika ayam banyak diolah menjadi bermacam-macam masakan menarik di Indonesia. Selain dagingnya yang enak, ayam memiliki sejumlah protein yang diperlukan tubuh. Apabila kamu sedang berkeinginan untuk makan ayam dan bosan dengan yang digoreng melulu, maka kamu bisa melihat beberapa olahan ayam berikut.

Olahan Ayam Chicken Katsu

Hidangan chicken katsu berasal dari Jepang. Namun chicken katsu sudah menjadi sangat populer di masyarakat Indonesia. Hampir setiap kali ada restoran menu Jepang, tidak pernah lupa dengan menu yang satu ini. Kamu yang tertarik untuk memasak chicken katsu bisa langsung lihat bahan-bahannya yuk.

Chicken Katsu. Foto: Instagram

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam fillet
  • 1 butir telur yang dikocok
  • 6 sdm tepung berbumbu instan
  • Garam sesuai selera
  • Bubuk merica
  • Parutan wortel dan kol

Cara membuat chicken katsu:

  1. Seluruh dada ayam dipotong dan di-fillet sampai membentuk potongan melebar. Kamu bisa mulai untuk pukul-pukul daging yang sudah dipotong melebar.
  2. Lumuri daging ayam pakai garam dan taburi dengan bubuk merica secukupnya.
  3. Biarkan selama 20 menit sambil dimasukkan ke dalam kulkas.
  4. Siapkan telur.
  5. Tepung berbumbu instan dilarutkan pakai air dingin..
  6. Lumuri daging ayam pakai telur yang sudah dikocok.
  7. Balurkan dengan menggunakan tepung roti yang sudah dilarutkan.
  8. Goreng sampai matang dan hidangkan bersama salad dan juga kol. Biar makin mantap sajikan juga mayones.

Ayam saus tiram

Ayam juga bisa diolah menjadi ayam saus tiram. Kombinasi dari cita rasa gurih, asin, dan manis bisa membuat seseorang ketagihan mengkonsumsinya. Sudah tidak sabar untuk membuat hidangan ini, maka kamu bisa segera ikuti instruksinya.

Ayam asam manis. Foto: Instagram

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam jantan yang dipotong jadi beberapa bagian
  • 1 butir bawang bombay, diiris
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 6 buah cabai rawit merah, diiris
  • 4 sdm saus sambal
  • 3 sdm kecap manis
  • 175 ml air
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat ayam saus tiram:

  1. Cuci bersih seluruh ayam dna kucuri dengan perasan jeruk nipis, garam, dan 1 sdt cincangan bawang putih.
  2. Pastikan garam dan bawang putih menutupi merata di seluruh permukaan ayam. Diamkan selama 15 menit.
  3. Goreng ayam setengah matang.
  4. Tumis seluruh bumbu sampai mengeluarkan bau harum.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, air, jahe, dan cabai. Aduk sampai merata.
  6. Tambahkan ayam ke dalam bumbu-bumbu di wajab dan biarkan masak merata.
  7. Terus masak hingga kuah berubah mengental dan angkat.
  8. Ayam saus tiram sudah siap disajikan.

Kamu bisa terus ikuti berbagai macam resep hanya di One Pro Writer. Kami juga menyediakan jasa pembuatan artikel.

Add Comment