Olahan Pisang Lumer Coklat Cocok untuk Cemilan di Sore Hari

18 Views

Buah-buahan yang paling banyak dikenal masyarakat Indonesia adalah pisang. Pisang bisa dibuat menjadi olahan yang banyak jenisnya. Cita rasa dari pisang cocok disandingkan dengan gurih dan manis. Kalau kamu punya banyak stok pisang di rumah, maka tidak ada salahnya untuk mencoba bermacam-macam olahan yang ada di dalam artikel ini. Kali ini akan dibahas tentang olahan pisang lumer coklat mulai dari bahan sampai cara memasaknya.

Pisang lumer coklat. Foto: Instagram

Olahan pisang lumer coklat

Mayoritas masyarakat sangat menyukai cita rasa manis dari cokelat. Kamu bisa membuat varian camilan dari pisang dengan bagian tengah yang berisikan coklat lumer. Untuk membuatnya memang diperlukan banyak bahan-bahan. Bagi kamu yang tertarik untuk membuat bisa langsung simak resepnya yuk.

Bahan-bahan:

  • 10 buah pisang kukus
  • 85 ml susu cair
  • 1 sdm gula kastor
  • 1 sdm margarin dilelehkan
  • 1 1/2 sdm tepung terigu
  • Tepung panir secukupnya
  • 1/4 dark chocolate masak

Topping olahan pisang lumer coklat:

  • Keju cheddar
  • Coklat cair

Bola pisang isi coklat. Foto: Instagram

Cara membuat pisang lumer coklat:

  1. Haluskan seluruh pisang dengan ditekan-tekan dalam suatu mangkuk.
  2. Tambahkan margarin leleh.
  3. Tuangkan susu cair bersamaan dengan gula kastor.
  4. Aduk terus sampai semuanya menjadi merata.
  5. Tambahkan tepung terigu dan kembali aduk adonan sampai berubah padat.
  6. Di sisi lain coba untuk memotong dadu dark chocolate.
  7. Ambil segenggam adonan kecil dan pipihkan.
  8. Tambahkan potongan dark chocolate tepat di bagian dalam.
  9. Bentuk bulat pakai adonan dan pastikan seluruh cokelat tertutupi dengan baik.
  10. Guling-guling seluruh adonan berisikan dark chocolate ke tepung panir. Terus ulangi langkah ini sampai semua adonan tertutupi oleh tepung panir.
  11. Simpan seluruh adonan bertepung panir ke dalam freezer sekitar 20 sampai 30 menit.
  12. Setelah mencapai 30 menit, kamu bisa mulai mengeluarkan.
  13. Panaskan minyak pakai api kecil dan pastikan minyak goreng yang dipakai dapat mencelup seluruh sisinya.
  14. Celupkan seluruh adonan dan goreng sampai warna berubah golden brown.
  15. Bila sudah berubah warna menjadi golden brown, maka kamu bisa mulai mengangkat dan meniriskan.

Bagi kamu yang pernah mencoba resepnya bisa berbagi di kolom komentar mengenai pengalaman tersebut. Kamu bisa melihat bermacam-macam artikel resep lain hanya di One Pro Writer. Selain itu, kami juga menawarkan jasa pembuatan artikel, review aplikasi, deskripsi produk marketplace, dan lain-lain.

Add Comment