Resep Nasi Goreng yang Bikin Ketagihan Tambah Terus!

30 Views

Kebanyakan masyarakat Indonesia pasti menyukai nasi goreng. Hidangan yang satu ini dapat disajikan bersama dengan berbagai macam isian mulai dari daging sampai sayuran. Cocok kamu gunakan untuk sajian di malam hari ketika ngumpul bareng bersama keluarga. Rasanya juga bisa dibuat menjadi gurih, pedas, maupun sedikit manis. Kali ini kita akan membahas resep nasi goreng dengan isian babat. Babat yang ditambahkan ke dalam hidangan ini membuat cita rasa gurihnya makin terasa. Tidak sabar ingin segera masak? Mari langsung lihat resepnya.

Nasi Goreng Babat. Foto: Instagram

Bahan-Bahan:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 butir bawang merah yang diiris tipis
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 150 gram babat rebus yang diris dadu kecil
  • 450 gram nasi putih
  • 1 batang daun bawang diiris miring
  • 5 sdm kecap manis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 butir cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 butir bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1/2 sdt terasi yang sudah disangrai

Bahan-bahan Pelengkap:

  • 3 sdm bawang merah yang digoreng
  • Acar mentimun

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Babat:

  1. Tumis seluruh bawang merah dan putih sampai layu.
  2. Tambahkan bumbu yang dihaluskan dan sampai mengeluarkan bau yang harum.
  3. Tuangkan babat dan aduk-aduk sampai tercampur merata dan terbalut bumbu.
  4. Tambahkan nasi dan aduk-aduk sebentar.
  5. Beri kecap manis dan kembali aduk sampai merata.
  6. Taburkan daun bawang dan kembali aduk sampai merata dan berubah kering untuk tekstur nasinya.
  7. Cicipi rasanya dan berikan koreksi bila ada yang kurang sesuai selera.
  8. Angkat dan hidangkan bersama pelengkap.
  9. Sangat mudah bukan membuat nasi goreng isi babat sendiri. Bagi yang tidak punya babat, maka dapat menggantikannya dengan isian berupa telur. Supaya mengimbangi kolesterolnya, kamu bisa sambil membuat jus atau minuman perasan jeruk nipis.
  10. Masakan nasi goreng ini juga bisa kamu jadikan bekal siang hari.

Hitung-hitung bisa ngirit, sehingga tidak harus terus jajan sewaktu ngantor. Membawa bekal makanan rumahan juga jauh lebih higienis. Masalah higienitas makanan sangat penting, mengingat pandemi Covid-19 juga belum berakhir.

Apabila kamu tertarik untuk mengetahui bermacam-macam resep lainnya seputar nasi goreng, bisa ikuti resepnya hanya di One Pro Writer.

Add Comment